당뇨병은 현재 전 세계적으로 가장 빠르게 증가하고 있는 만성 질환 중 하나로, 체내 혈당 조절이 어려워 여러 합병증을 유발할 수 있습니다. 이런 당뇨병을 관리하기 위해서는 적절한 약물 치료뿐만 아니라, 건강한 식습관과 생활습관이 필수적입니다. 특히 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 천연 식품을 섭취하는 것은 당뇨병 환자들에게 큰 도움이 됩니다. 오늘은 그중에서도 특히 주목받고 있는 뽕잎과 그 효능에 대해 심층적으로 살펴보겠습니다. 1. 뽕잎이란?뽕잎은 **뽕나무(Morus alba)**의 잎으로, 예로부터 약용 식물로 널리 사용되어 왔습니다. 중국의 고대 의학서인 **신농본초경(神農本草經)**에는 2,200년 전부터 뽕잎이 누에의 먹이와 동시에 인간의 식재료로 활용되었다고 기록되어 있습니다. 뽕잎과 뽕나무..